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Les organisations professionnelles face aux enjeux des plateformes. Explorer la régulation marchande et le maintien des frontières professionnelles dans l’hôtellerie
Titre du projet
Les organisations professionnelles face aux enjeux des plateformes. Explorer la régulation marchande et le maintien des frontières professionnelles dans l’hôtellerie
Description
Les plateformes digitales, comme Uber, Airbnb, booking.com ou Amazon, sont devenues des acteurs cruciaux de l'économie numérique. Elles investissent et bouleversent de nombreux secteurs de l'économie: transport, audiovisuel, service à domicile, livraisons, hôtellerie, etc. et suscitent des débats politiques importants.
L'étude que nous développons s'intéresse à la manière dont les plateformes bouleversent le fonctionnement des marchés et des professions qu'ils touchent. En effet, loin d'avoir des effets univoques, les plateformes suscitent souvent des résistances et les acteurs établis des marchés se mobilisent souvent pour les contrer. Le projet focalise sur le rôle des organisations professionnelles dans ces processus. En tant que défenseurs des intérêts du secteur et de la profession, sont des acteurs particulièrement importants de la réaction face à la "platefomisation" de l'économie.
Le secteur hôtelier a été particulièrement touché par les plateformes - d'abord par les grandes agences de voyage en ligne comme booking.com, et ensuite par la plateforme Airbnb. C'est pour cela que dans cette étude exploratoire, nous avons décidé d'étudier ce secteur. Nous le faisons notamment à partir d'entretiens avec des représentants des principales organisations professionnelles du secteur dans les cantons de Valais et de Zurich, ainsi qu'au niveau fédéral. En plus de cela, nous étudions aussi les documents produits par ces organisations, et faisons quelques entretiens avec des hôteliers et des représentants des plateformes.
L'objectif, au-delà de l'analyse du secteur hôtelier suisse, est d'utiliser cette étude de cas comme une étape exploratoire nous permettant de développer un projet comparatif portant sur différents contextes nationaux et/ou différents secteurs économiques.
L'étude que nous développons s'intéresse à la manière dont les plateformes bouleversent le fonctionnement des marchés et des professions qu'ils touchent. En effet, loin d'avoir des effets univoques, les plateformes suscitent souvent des résistances et les acteurs établis des marchés se mobilisent souvent pour les contrer. Le projet focalise sur le rôle des organisations professionnelles dans ces processus. En tant que défenseurs des intérêts du secteur et de la profession, sont des acteurs particulièrement importants de la réaction face à la "platefomisation" de l'économie.
Le secteur hôtelier a été particulièrement touché par les plateformes - d'abord par les grandes agences de voyage en ligne comme booking.com, et ensuite par la plateforme Airbnb. C'est pour cela que dans cette étude exploratoire, nous avons décidé d'étudier ce secteur. Nous le faisons notamment à partir d'entretiens avec des représentants des principales organisations professionnelles du secteur dans les cantons de Valais et de Zurich, ainsi qu'au niveau fédéral. En plus de cela, nous étudions aussi les documents produits par ces organisations, et faisons quelques entretiens avec des hôteliers et des représentants des plateformes.
L'objectif, au-delà de l'analyse du secteur hôtelier suisse, est d'utiliser cette étude de cas comme une étape exploratoire nous permettant de développer un projet comparatif portant sur différents contextes nationaux et/ou différents secteurs économiques.
Chercheur principal
Statut
Completed
Date de début
1 Décembre 2018
Date de fin
31 Mai 2020
Organisations
Identifiant interne
37948
identifiant
1 Résultats
Voici les éléments 1 - 1 sur 1
- PublicationAccès libreWhen Platforms Challenge Professions: A Clash Between Models of Professionalism Among Swiss Hoteliers?(2024)
; The sociology of professions has begun to study how digital platforms impact the status and skills of professionals. Our article expands on this line of research by exploring how platforms challenge professions and how professionals react by advocating different types of professionalism. Based on a case study of hoteliers in Switzerland, we look at how the rise of online travel agencies (OTAs) has affected this professional group. Drawing on an analysis of data gathered through interviews with hoteliers (owners, managers, representatives of associations), our findings identify divergent responses to how platforms have undermined the jurisdiction built up by hoteliers. They highlight impacts on the capacity for self-regulation and customer service skills. The article contributes to the literature by showing that platforms foster divisions within occupational groups. Some members use platform tools because they fit their model of management-oriented professionalism. Others distance themselves from them, adopting a defensive professionalism.