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Agency in the kitchen: learning to cook without meat

Auteur(s)
Gfeller, Fabienne 
Institut de psychologie et éducation 
Iannaccone, Antonio 
Institut de psychologie et éducation 
Date de parution
2017-3-24
Mots-clés
  • Agency
  • materiality
  • vegetarianism
  • foodway
  • Agency

  • materiality

  • vegetarianism

  • foodway

Notes
, Symposium “Agency and materiality” (organizers: F. Gfeller & A. Rajala). 45th Congress of The Nordic Educational Research Association “Learning and education – material conditions and consequences”, Copenhagen, Denmark
Lié au projet
Positioning processes around vegetarianism. A psychological study of change in foodways from a socio-cultural perspective 
Identifiants
https://libra.unine.ch/handle/123456789/22202
Type de publication
conference presentation
google-scholar
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