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Enacting Swiss cheese: about the multiple ontologies of local food
Résumé
   
Mots-clés
   
Citation Forney, J. (2016). Enacting Swiss cheese: about the multiple ontologies of local food. In Biological Economies: Experimentation and the politics of agrifood frontiers. (pp. 65-81). London/New York: Routledge.
   
Type Chapitre de livre (Anglais)
Année 2016
Titre du livre Biological Economies: Experimentation and the politics of agrifood frontiers
Editeur commercial Routledge (London/New York)
Pages 65-81
Titre de la collection Studies in Food, Society and the Environment
URL https://www.routledge.com/Biological-Economies-Experiment...