Temps et cuisine, XVIIe-XVIIIe siècle
| Résumé |
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| Mots-clés |
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| Citation | Bernasconi, G. (2020). Temps et cuisine, XVIIe-XVIIIe siècle. In Material Histories of Time: Objects and Practices, 14th-19th Centuries. (pp. 173-186). Berlin: De Gruyter. |
| Type | Chapitre de livre (Français) |
| Année | 2020 |
| Titre du livre | Material Histories of Time: Objects and Practices, 14th-19th Centuries |
| Editeur commercial | De Gruyter (Berlin) |
| Pages | 173-186 |